あなたが本当に欲しいのは有機野菜や無農薬野菜ですか?食の安全の先にある、家族の健康や食卓にあふれる笑顔が欲しいのではありませんか?当園では野菜を安心して美味しく楽しく食べて頂けるよう心がけています。農家直送販売で、名古屋はもちろん東京や大阪へもお届けしています。

2015年11月豊田市高年大学での講義「有機農法」

年に数回ですが人前で話をする機会があり、プロジェクタを使用した講義をさせていただくことがあります。
今回の動画はそのときの最後の一コマです。
おもには有機農法について、自分で無農薬で野菜を育てるときの考え方、野菜を育てるときの栽培の楽しみ方について話しています。
農法の話になると、たいていは土作りがどうだとかどんな肥料をどれくらい入れるとか、どういった栽培方法をすると病気がでないとか収穫量が増えるとか、どうしても栽培概論になってしまうことが多いのですが、そういった技術的な話に至る前のもっと根本的な理念や考え方について中心に触れています。
 

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