あなたが本当に欲しいのは有機野菜や無農薬野菜ですか?食の安全の先にある、家族の健康や食卓にあふれる笑顔が欲しいのではありませんか?当園では野菜を安心して美味しく楽しく食べて頂けるよう心がけています。農家直送販売で、名古屋はもちろん東京や大阪へもお届けしています。
農家の日常

栽培について

畑で使われている黒いビニールの正体 野菜の旬を広げる

農村地帯を車で走ったり、自転車で走ったりしたとき、一面キャベツ畑だったり地平線の彼方まで玉ねぎ畑が広がっていたりしますよね。 そこでは、野菜の下に黒いビニールが敷かれていたりしませんか? もしくは、真冬であれば透明なビニ …

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有機肥料と化学肥料 人間だって栄養の摂り方は多様

一般的に言われている有機野菜はものすごく簡潔に言ってしまえば、 ・農薬を使わない ・化学肥料を使わない この二つの条件を満たした野菜です。 それなのに。 農薬は気にするけど肥料はあんまり気にしない。 そんな傾向があるよう …

有機肥料と化学肥料

無農薬栽培の本質は野菜と正面から向かい合う姿勢

一部の有機農家はすでに安全性をウリにしていません。 無農薬で育てることの価値を別のところに持っています。 安全だから農薬を使わないで野菜を育てる、 ということではなくて、 農薬を使わない方法のほうが野菜を健康に育てるとい …

無農薬栽培の本質

種を播くなら男性に任せよう その仕事ぶりは本能的

畑に野菜の種を播く。 という行為と 子作りのために精を出す。 この二つの行為の共通点は? 種を播いて水をかけたら、あとは発芽を待つだけ。 待つことしかできません。 種に対して何も働きかけることはできないんです。 じれった …

タネまきは男性優位
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